冬至,又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,是四時(shí)八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。在中國(guó)南方地區(qū),有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國(guó)北方地區(qū),每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。
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二十四節(jié)氣【冬至】
冬至,是二十四節(jié)氣中的第22個(gè)節(jié)氣,斗指子,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)270°,于每年公歷12月21-23日交節(jié)。從氣象的角度說(shuō),大致每九天一股寒潮,老百姓們稱之作九,往往發(fā)生在前一個(gè)九的尾巴;從畏寒的心理方面談,“九”與“久”諧音,言寒天漫長(zhǎng)。古人每逢冬至,就逐日消寒,巴望春天早點(diǎn)降臨。一般最冷的天為三九天。社德時(shí)節(jié)養(yǎng)生之【冬至·大紅皮】
天時(shí)人事日相催,冬至陽(yáng)生春又來(lái)。
刺繡五紋添弱線,吹葭六琯動(dòng)浮灰。
岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。
云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異,教兒且覆掌中杯。
珍藏“小紅柑”:將冬至采摘的新會(huì)天馬生態(tài)產(chǎn)區(qū)老樹(shù)柑果柑果搭配2005年勐海貢品宮廷熟普經(jīng)過(guò)九道工藝曬制才能出成品,成品直徑:4.8cm,一斤有25粒,果膠含量豐富,湯感醇厚細(xì)滑,甜潤(rùn)與醇香,甜得舒心、醇得柔美,獨(dú)特好味。冬至期間采摘,叫全紅柑皮,又稱:“冬至皮”,是柑果的最后一小段生理期,產(chǎn)量少;成熟度最高,糖分達(dá)到頂峰,皮身最厚,成色好,營(yíng)養(yǎng)成分較高。香甜醇潤(rùn),一股濃濃的香甜味,一種特別舒適的成熟味道,香氣滋味十分獨(dú)特。
冬至?xí)r節(jié)宜·溫補(bǔ)腎陽(yáng)、預(yù)防肺炎
冬至節(jié)氣的養(yǎng)生原則
食補(bǔ)更重要:俗話說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。冬季溫度低,人體為保持一定的熱量,必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解,產(chǎn)生更多的能量,以適應(yīng)機(jī)體的需要。冬至要預(yù)防肺炎
中醫(yī)認(rèn)為,肺炎屬中醫(yī)“風(fēng)溫”、“咳嗽”等病癥范疇。其常因勞倦過(guò)度正氣不足時(shí),感受風(fēng)熱或風(fēng)寒之邪所致。隨著年齡的增長(zhǎng),老年人各器官的功能也在逐漸衰退,腎陽(yáng)不足,再外感風(fēng)邪,導(dǎo)致肺失宣降,故而非常容易罹患肺炎。